





iSi Magic Texturizer е новият продукт от ISI GmbH в помощ на професионалните готвачи.
Модерният помощник в иновативната и традиционна кухня. Не придава вкус на приготвяните храни, а влияе върху тяхната текстура – прави ги по-пухкави, леки и ефирни за по-дълго време.
ISI Magic Texturizer е със 100 % натурален произход, сух стабилизатор на базата на растителни влакна. Представлява 83 % фибри с растителен произход.
Разфасовката от 200 g е достатъчна за приготвяне на около 10 л сосове.
За топли приготовления със
сифони:
§
ISI Gourmet
Whip
§ ISI Thermo Whip
§ ISI Thermo Xpress Whip
Предимства:
§
100 % гаранция за успех
§
Дълготрайна стабилност на
текстурата
§
Лесно разтворим и лесен за
дозиране
§
Изключително икономичен
§ Без образуване на твърд слой по повърхността на продукта, без бучки
Характеристики:
§
Подобрител под формата на фин
прах
§
За приготвяне на топли крем
супи, еспуми и сосове
§
Веган продукт, без лактоза, без
глутен, хипоалергенен
§
Без вкус и мирис
§
Богат на фибри
§
Лека текстура
§
С натурален произход, без
изкуствени добавки
§
Без GMO
Основна дозировка при работа със сифон с обем 0.5 л:
§ За приготвяне на супи: 1 чаена лъжица /5 g/;
§
За приготвяне на сосове: 1 супена
лъжица /10 g/.
Хранителна стойност в 100 g:
§ Енергия: 980 kJ/ 240
Kcal
§ Мазнини: 5.9 g
§ Въгрехидрати: 1.5 g
От тях захар: 1.5 g
§ Фибри: 83 g
§ Протеини: 4 g
§
Сол: 1.4 g
При поръчки на стойност до 100,00 лв. куриерската такса е за сметка на клиента. При поръчки на стойност над 100,00 лв. куриерската такса е за сметка на ВРИТА ООД. Работим с куриерски фирми СПИДИ и ЕКОНТ.
ИЗПЪЛНЯВАМЕ ИЗЛЪЧЕНИТЕ ПОРЪЧКИ ДО 3 РАБОТНИ ДНИ ОТ ПОДАВАНЕТО ИМ.
- Наличност: Наличен
- Модел: 9101
- Тегло: 0.30kg
- Размери: 10.00cm x 10.00cm x 11.00cm
- SKU: 9101